Το τέλειο τσουρέκι-Brioche: Η απόλυτη απόλαυση σε κάθε μπουκιά (video)

Το γλυκό των γιορτών, το τσουρέκι-Brioche, με την ξεχωριστή γεύση παρουσιάζει το κανάλι Homemade.

Η συνταγή:

Τα υλικά

2 κιλά αλεύρι
200 γραμμάρια μαγιά νωπή
1 κούπα νερό χλιαρό (40 βαθμοί)
3 1/3 κούπα ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές σπορέλαιο
1 κουταλιά αλεσμένο μουχαλέπι
1 κουταλιά αλεσμένο κουκαλέπι
1 κούπα καυτό γάλα
10 αβγά
1 3/4 κούπας βούτυρο λιωμένο και ζεστό