Η Βασιλόπιτα: Ένα γλυκό με ιστορία και παράδοση (video)

Ένα γλυκό που γεμίζει τα σπίτια με ζεστασιά, την βασιλόπιτα, παρουσιάζει το κανάλι Homemade.

Δείτε την συνταγή:

Τα υλικά

145 γραμμάρια χλιαρό νερό
200 γραμμάρια μαγιά
580 γραμμάρια ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. μουχαλέπ-κουκαλέπ ανάμικτο
2 κ.σ.σπορέλαιο
180 γραμμάρια ζεστό γάλα
10 αβγά
2 κιλά αλεύρι γενικής χρήσης
190 γραμμάρια ζωικό βούτυρο
1 λαδόκολλα
λίγο φυτικό βούτυρο για το άλειμμα του ταψί
1 κρόκο αβγού+2 σταγόνες νερό βρύσης για το άλειμμα της βασιλόπιτας