Η γιορτή τσίπουρου της Κόνισκας του Δήμου Θέρμου πραγματοποιείται με επιτυχία εδώ και πολλά χρόνια στην πλατεία του χωριού, μέσα στον Οκτώβρη.
Η εκδήλωση πλαισιώνεται όπως είναι λογικό με παραδοσιακή μουσική και τη συμμετοχή του κόσμου που συνήθως είναι μεγάλη. Γίνεται επίδειξη της απόσταξης του τσίπουρου και μοιράζονται κάστανα και παραδοσιακοί μεζέδες.
Οι ιδιαίτερες συνθήκες λόγω του κορωνοϊού καθιστούν άγνωστο το αν θα διεξαχθεί φέτος. Το αρχειακό υλικό του Γιάννη Γιαννακόπουλου: