Εισηγητές :
1)Αντώνιος Κουντούρης Γεωπόνος, Δ/ντης Αναπληρωτής Προϊστάμενος Γενικής Δ/νσης Φυτικής Παραγωγής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Υ.Π.Α.Α.Τ.). – Η θέση της ελιάς και των προϊόντων της σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.-
2)Γεώργιος Οικονόμου Οικονομολόγος, Γενικός Δ/ντης του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου (Σ.Ε.Β.Ι.Τ.Ε.Λ.). -Το ελληνικό ελαιόλαδο στην εγχώρια και διεθνή αγορά.-
3)Κώστας Ζούκας Οικονομολόγος, Μέλος του Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ένωσης Μεταποιητών-Τυποποιητών Εξαγωγέων Επιτραπέζιων ελιών (Π.Ε.Μ.Ε.Τ.Ε.), Δ/νων Σύμβουλος «ΑΜΑΛΘΕΙΑ ΑΕ.
-Εξαγωγή επιτραπέζιων ελιών. Προβλήματα και προοπτικές.-
4)Γεώργιος Μιχαλόπουλος Γεωπόνος, Εκπρόσωπος της ΡΟΔΑΞ ΑΓΡΟ ΕΠΕ. -Πιστοποίηση αποτυπωμάτων άνθρακα και νερού.-
5)Αθανάσιος Κερασιώτης Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ, Δ/ντης Παραγωγής GAEA PRODUCTS S.A.
– Τα καλά πράγματα έρχονται σε μικρές συσκευασίες.