Αυτά είναι τα 7 τρόφιμα που συμβάλλουν στην υγεία του θυρεοειδούς

Όλο και περισσότεροι από εμάς αναγνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η υγεία του θυρεοειδούς. Τα τελευταία χρόνια, υπάρχει και μεγαλύτερη κατανόηση της σημασίας που έχει η διατροφή σε αυτήν! Μην περιμένετε (μόνο) από ένα μαγικό χαπάκι να σας σώσει, κάντε κάτι!

Μια γρήγορη υπενθύμιση: υπάρχουν δύο κύρια θέματα σχετικά με την υγεία του θυρεοειδούς. Πρώτον, ο υπερθυρεοειδισμός – που είναι ο υπερδραστήριος θυρεοειδής. Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων όμως, πάσχει από το αντίθετο – τον υποθυρεοειδισμό – που είναι ο υποδραστήριος θυρεοειδής. Υπολειτουργία σημαίνει ότι ο αδένας δεν παράγει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες, και σαν αποτέλεσμα επιβραδύνεται ο μεταβολισμός φέροντας μαζί του συμπτώματα κούρασης και ατονίας.

Και που κολλάει η διατροφή στον θυρεοειδή; Αχα! Ο θυρεοειδής σου χρειάζεται ειδικά θρεπτικά συστατικά για να κάνει τη δουλειά του σωστά, οπότε αν τρώς τα σωστά τρόφιμα, ουσιαστικά θα του δώσεις καύσιμο για να την παραγωγή ορμονών. (Υπάρχουν επίσης κάποια τρόφιμα που μπορεί να θέλεις να αποφύγεις για την προστασία του θυρεοειδούς σου…αλλά αυτό είναι ένα άλλο, περίπλοκο θέμα, που θα μπει σε άλλο post σύντομα!)

Να ποιες τροφές θα βάλεις στη λίστα σου για να φροντίσεις τον θυρεοειδή σου:

Στρείδια

Γιαμ, μια δικαιολογία για να απολαμβάνεις τα νόστιμα στρείδια. Τα μαλάκια αυτά είναι μία από τις καλύτερες πηγές του ψευδαργύρου, ο οποίος βοηθά το σώμα σου να παράγει τη σημαντική θυρεοειδική ορμόνη T3. Είναι επίσης υψηλά σε σελήνιο, ένα άλλο ορυκτό που εμπλέκεται στη σύνθεση θυρεοειδικών ορμονών.

Brazil nuts

Μιλώντας για σελήνιο, τα “καρύδια Βραζιλίας” είναι γεμάτα με αυτό. Σύμφωνα με μελέτες, οι δίαιτες χαμηλές σε σελήνιο σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο θυρεοειδικής νόσου.

Φύκια

Τα λαχανικά της θάλασσας είναι πλούσια σε πολλά μέταλλα, ιδιαίτερα το ιώδιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Το φύκι είναι τόσο πλούσιο σε ιώδιο, που στα άτομα που έχουν υπερθυρεοειδισμό μπορεί να μην κάνουν καλό! Καλό θα ήταν, λοιπόν, να συμβουλευτείς τον γιατρό σου πρώτα αν πάσχεις (ή έχεις υποψία ότι πάσχεις) από αυτόν.

Ελληνικό Γιαούρτι

Μπορεί να εκπλαγείς, αλλά το γιαούρτι είναι επίσης μια μεγάλη πηγή ιωδίου. Και δεδομένου ότι είναι ένα προβιοτικό superfood, εξασφαλίζεις ταυτόχρονα και την υγεία του εντέρου σου! Αυτό είναι σημαντικό, επειδή πολλά θέματα του θυρεοειδούς προκαλούνται από κάποια αυτοάνοση ασθένεια, και η θεραπεία του ανοσοποιητικού συστήματος είναι άμεσα συσχετισμένη με αυτή του εντέρου.

Αυγά

Απίστευτο; Τα αυγά περιέχουν ένα κοκτέιλ θρεπτικών συστατικών για τον θυρεοειδή όπως σελήνιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, βιταμίνη D, και σίδηρο.

Μούρα

Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά για πολλούς λόγους. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι άτομα με θυρεοειδική νόσο είχαν υψηλότερα επίπεδα χημικών (free radicals) που απειλούσαν την υγεία τους. Τα μούρα πολύ απλά καταστρέφουν αυτά τα χημικά.

Σπανάκι

Το σπανάκι είναι το λαχανικό με τα χαμηλότερα επίπεδα ενώσεων που μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Επίσης, περιέχει θρεπτικά συστατικά που παράλληλα τον υποστηρίζουν, όπως ο σίδηρος και τα αντιοξειδωτικά.

queen.gr