Αυτά ήταν γενέθλια! Στο Τρίκλινο Βάλτου ο Χρήστος Κλειτσίκας έφτιαξε για την ξαδέρφη του, την Δήμητρα Μπαλαούρα, αυτή την θαυμάσια «τούρτα» γενεθλίων.
Όπως μας πληροφορούν οι ίδιοι οι εορτάζοντες, δεν πτοήθηκαν από το γεγονός ότι δεν έχει ζαχαροπλαστείο στο χωριό κι αποφάσισαν να φτιάξουν οι ίδιοι την πρωτότυπη τούρτα τους για την περίσταση.
Όπως βλέπετε αποτελείται από… σουβλάκια και πίτες σε τρεις πολύ ευφάνταστες και δημιουργικές στρώσεις, καθώς και ωραίες τηγανιτές πατάτες στην βάση! Μια θαυμάσια …βουκολική τούρτα, θα μπορούσε να πει κανείς, ταιριαστή και με το αθάνατο ελληνικό καλοκαίρι στην επαρχία…
Για του χρόνου η στήλη έχει μια ιδέα μόνο, αν της επιτρέπεται να εκφραστεί: ίσως στη θέση του κεριού να ταιριάζει καλύτερα ένα χωριάτικο λουκάνικο με ένα μικρό φυτίλι στην άκρη, για περισσότερο φολκλόρ!
η συντακτική ξελιγωμένη μονάδα