Περδικάκι: Το χωριό της καλοσύνης και της φιλοξενίας
Γράφει ο Πετρος Μέρκος
Το Περδικάκι είναι χωριό του ορεινού Βάλτου Αιτωλοακαρνανίας το οποίο με την παλαιά του ονομασία “Σακαρέτσι” εμφανίζεται επί Όθωνα και Βαυαροκρατίας ως οικισμός του Δήμου Ιδομένης. Βρίσκεται στα 700 μέτρα υψόμετρο και στην απογραφή του 2001 αριθμούσε 466 κατοίκους.
Οι λάτρεις του βουνού θα εντυπωσιαστούν από την τοποθεσία του χωριού. Είναι κτισμένο σε ένα βαθούλωμα με λόφους και λίγα χωράφια και κυκλώνεται από ελατοσκέπαστα βουνά, που αποτελούν συνέχεια της Οροσειράς της Πίνδου. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να μην πατήσουν οι Τούρκοι το πόδι τους στο χωριό και οι κάτοικοι να μπορούν με «το κεφάλι ψηλά» σουν μια κανονική ζωή εκτελώντας τα θρησκευτικά τους καθήκοντα , μαθαίνοντας γράμματα και ιστορία.
Ο στενός δρόμος που οδηγεί στο Περδικάκι είναι από μόνος του ένα αξιοθέατο της φύσης. Το τοπίο ανάμεσα στα δυο βουνά είναι καθηλωτικό, καθώς κάνουν την εμφάνισή τους τεράστιοι πέτρινοι όγκοι που προκαλούν δέος και άγριες απότομες πλαγιές εκατέρωθεν του δρόμου . Όσοι επισκέπτονται το χωρίο έχουν να το λένε για την φυσική ομορφιά και την φιλοξενία των κατοίκων του οι οποίοι είναι πρόθυμοι να εξυπηρετήσουν τον επισκέπτη σε οτιδήποτε τους ζητήσει. Για την κουζίνα ούτε λόγος…… . Τα ολόφρεσκα κρέατα, οι τοπικές πίτες και τα χειροποίητα αλλαντικά υπόσχονται σε όποιον τα δοκιμάσει ένα ταξίδι στη γαστρονοµία του τόπου που θα αναδειχθεί σε µια µοναδική εµπειρία που δύσκολα θα ξεχάσει!
Στο Περδικάκι έδρασαν σπουδαίες Αρματολικές οικογένειες με γνωστότερες αυτές των Μπουκουβάλα (Γιάννης Μπουκουβάλας, αρματολάρχης Αγράφων) και του Καραΐσκου ή Ίσκου. Επίσης οι κάτοικοι είναι από τους πρώτους που πήραν μέρος στην Επανάσταση του 1821 με σπουδαιότερα ονόματα του Ανδρέα ΄Ισκου, Αναστασίου Κώστα, Αναστασίου Σωτηρίου, Γιαταγάνα Κώστα, Γκιάτη Γεωργάκη, Διάκου Πάνου, Δράκου Θεοδώρου, Κακαράτζα Γιωργάκη, Κοτζίνη Στέργιου, Κουά ή Κουβά Αθανασίου, Κουτζίκου Ιωάννη, ή Γιαννίκου, Μέρκου Δημήτρη, Μέρκου Νικολάου, Μπακόλα Νίκου, Νταγκλή Αθανασίου, Ντάικου Δημήτρη, Πριόβολου Γεωργίου, Ρεγκούτα Βασιλείου, Σιαρλή Αναγνώστη, Σιαρλή Δημήτρη, Σιάσου Ιωάννη, Σιάσιου Κώστα, Σιτή Γεωργίου, Χαντζάρα Γεωργίου και Χαρατσάρη Δημήτρη.
Σημαντική ήταν και η θυσία των κατοίκων στο εθνικό κάλεσμα το 1940. Από τους 67 άνδρες που ξεκίνησαν για το μέτωπο για να αντιμετωπίσουν τους εισβολείς Ιταλούς μόνον δύο επέστρεψαν και αυτοί βαριά τραυματισμένοι. Στο Περδικάκι, στο μαντρί του Βράζου ,συνάντησε το χειμώνα του 1942 τον Άγγλο Αξιωματικό Κρις Γουντχάουζ ο στρατηγός Ναπολέων Ζέρβας πριν την επιχείρηση ανατίναξης του Γοργοποτάμου.
Κάθε καλοκαίρι ο Σύλλογος Σαρακατσάνων Βάλτου διοργανώνει μεγάλο αντάμωμα όπου συρρέει κόσμος από όλη την Ελλάδα για να δει από κοντά την αναπαράσταση ηθών και εθίμων των Σαρακατσάνων με τη συνοδεία χορευτικών τμημάτων.
Το Περδικάκι λοιπόν περιμένει τους φυσιολάτρες και όσους αγαπούν την παράδοση και την ιστορία. Το σίγουρο είναι ότι ο επισκέπτης δεν θα δυσκολευτεί να εγκλιματιστεί στη μικρή κοινωνία καθώς οι άνθρωποι είναι καλόκαρδοι και αυθεντικοί.
