Πεντανόστιμες τυροκροκέτες (video)

Ο Σεφ Κωνσταντίνος Τσίχλας σήμερα φτιάχνει πανεύκολες, πεντανόστιμες τυροκροκέτες που θα σας μαγέψουν!

Με λίγα μόνο υλικά θα κάνετε τις καλύτερες!

Υλικά

250 γρ. Gouda
50-70 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη ( ΤυροΣύρα )
Το ασπράδι από 2 αυγά
4-5 κουτ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (Κτήμα Θεμιστοκλή)
πιπέρι
ρίγανη
φρυγανιά

Εκτέλεση

• Ρίχνετε σε μια μπασίνα όλα τα υλικά και τα ανακατεύεται να ομογενοποιηθούν.

• Βάζετε την μπασίνα στο ψυγείο για 10-15 λεπτά να σφίξει.

• Πλάθουμε μπαλάκια μικρού μεγέθους, τα περνάμε από φρυγανιά, και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Μπορείτε να δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί: