Η άγνωστη Αιτωλοακαρνανία της γεύσης (φωτο)

Ξεκίνησε σήμερα και θα ολοκληρωθεί αύριο, Σάββατο, το φεστιβάλ «Γεύσεις Γης & Θάλασσας της Αιτωλοακαρνανίας», στην παλαιά Δημοτική Αγορά του Αγρινίου, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά στην πόλης. Δεκάδες επιχειρήσεις , επαγγελματικές ενώσεις, φορείς και σύλλογοι της περιοχής εκθέτουν τα προϊόντα τους, με στόχο την ανάδειξή τους στο κοινό της περιοχής και στη συνέχεια τη διάδοσή των εξαιρετικής ποιότητας προϊόντων και ευρύτερα.

Για σήμερα το πρόγραμμα περιλάμβανε τα εγκαίνια του φεστιβάλ στις 6:00 μ.μ. και  την έκθεση τοπικών προϊόντων & ανάδειξης παραδοσιακών επαγγελμάτων με θέμα «Θάλασσα & Επιχειρηματικότητα».

Στις 18:30 ακολούθησε το θεματικό Εργαστήρι «Σήμα Ποιότητας τοπικών προϊόντων –Ένα νέο εργαλείο ανάπτυξης», το οποίο παρακολουθήθηκε από επιχειρήσεις της περιοχής και όχι μόνο. Ο αντιδήμαρχος κ. Μελιάδης, επεσήμανε πως θα πρέπει πρώτη η ίδια τη τοπική κοινωνία να γνωρίσει και να στηρίξει τα τοπικά προϊόντα.

Στη δημιουργία  ενός ξεχωριστού  σήματος  ανάδειξης της γαστρονομικής ταυτότητας της Αιτωλοακαρνανίας και των παραδοσιακών επαγγελμάτων της περιοχής να σημειωθεί ότι πρόκειται να προχωρήσουν η Equal Society σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας, το Δήμο Αγρινίου, την Τριχωνίδα Α.Ε., την Ένωση Αγρινίου, το Σύνδεσμο Υδατοκαλλιεργητών Νομού Αιτωλοακαρνανίας , την Ένωση Ξενοδόχων Νομού Αιτωλοακαρνανίας, την Ένωση Επαγγελματιών Εστίασης & Αναψυχής Νομού Αιτωλοακαρνανίας, το Σύλλογο Κρεοπωλών Αγρινίου, το Σύλλογο Αρτοποιών Αγρινίου & περιχώρων, τον Εμπορικό Σύλλογο Αγρινίου και τον Εμποροβιομηχανικό Σύλλογο Μεσολογγίου με στόχο την ενίσχυση της τοπικής αγοράς αλλά και την ανάδειξη του φυσικού πλούτου της περιοχής.

Η σύμπραξη κορυφαίων ενώσεων και οργανισμών της περιοχής αναμένεται να δημιουργήσει ένα ευρηματικό σήμα ποιότητας τοπικών προϊόντων υπό τον τίτλο «ΑΙΤΩΛΩΝ & ΑΚΑΡΝΑΝΩΝ ΓΑΙΑ» που θα αγκαλιάζει της μεταποιητικές επιχειρήσεις προβάλλοντας τες ως ενιαία ομάδα, ως BRAND το νομό και τον τόπο.

Στο πλαίσιο αυτό, ο Γ.Γ. του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας κ. Σωκράτης Κωστίκογλου μίλησε για την ανάγκη που καλύπτει αυτή η “κοινή ετικέτα”, το δυνατό λογότυπο, ώστε να τονίζεται η “υπεραξία” του νομού Αιτωλοακαρνανίας, να ενισχύεται η προβολή της περιοχής και των συγκριτικών της πλεονεκτημάτων με έμφαση στο πλούσιο φυσικό, ιστορικό, πολιτιστικό και ανθρωπογενές περιβάλλον.

Στις 18:30 ακολούθησε εκδήλωση γευσιγνωσίας με θέμα «Γεύσεις Θάλασσας» με επίδειξη & γευσιγνωσία τοπικών Θαλασσινών εδεσμάτων από τους Σεφ του Ξενοδοχείο ΑΜΒΡΑΚΙΑ & IMPERIAL. Επίσης την προβολή παραδοσιακών επαγγελμάτων & Γευσιγνωσία Μεταποιημένων Τοπικών προϊόντων από επιχειρήσεις μέλη του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας.
Στις 20:00 πραγματοποιήθηκε γαστρονομική εκδήλωση με θέμα «Μαγειρεύοντας τη Θάλασσα» με επίδειξη συνταγών μαγειρικής με τοπικά προϊόντα της Θάλασσας σε συνδυασμό με τοπικά μυρωδικά από τους σεφ του εστιατόριου PEPE ROSSO.

Αύριο Σάββατο το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
17:00: Έκθεση τοπικών προϊόντων & ανάδειξης παραδοσιακών επαγγελμάτων με θέμα  «Γη & Επιχειρηματικότητα»
18:30: Εκδήλωση Γευσιγνωσίας με θέμα: «ΓΕΥΣΕΙΣΓΗΣ» Επίδειξη & Γευσιγνωσία εδεσμάτων με τοπικά προϊόντα της γης από τους Σεφ του εστιατορίου «PITHARI» & από το Σύλλογο φιλάθλων Γυναικών Α.Ο.Α. Προβολή Παραδοσιακών Επαγγελμάτων & Γευσιγνωσία Μεταποιημένων Τοπικών προϊόντων από Επιχειρήσεις μέλη του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας
20:00 : Γαστρονομική εκδήλωση με θέμα: «MΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ TH ΓΗ» Ζωντανή Επίδειξη Συνταγών Μαγειρικής με τοπικά προϊόντα της Θάλασσας σε συνδυασμό με τοπικά μυρωδικά από τους σεφ του εστιατόριου ΙΒΗΑ

Στηρίζουν το φεστιβάλ:
Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας, Δήμος Αγρινίου, Τριχωνίδα Α.Ε., Ένωση Αγρινίου, Σύνδεσμος Υδατοκαλλιεργητών Νομού Αιτωλοακαρνανίας, Ένωση Ξενοδόχων Νομού Αιτωλοακαρνανίας, Ένωση Επαγγελματιών Εστίασης & Αναψυχής Νομού Αιτωλοακαρνανίας, Σύλλογος Κρεοπωλών Αγρινίου, Σύλλογος Αρτοποιών Αγρινίου & περιχώρων, Ένωση αγροτικών συνεταιρισμών Μεσολογγίου – Ναυπακτίας, Εμπορικός Σύλλογος Αγρινίου, Εμποροβιομηχανικός Σύλλογος Μεσολογγίου, Αγροτικός μελισσοκομικός συνεταιρισμός Αιτωλοακαρνανίας.
ΣΑΩ Α.Β.Ε.Ε, Αθανασίου Α.Ε, Marpessa Hotel, FIRMA, Smart vision, Pepe rosso , IBA, Κτήμα Πιθάρι, Αποστακτήριο, ΑΦΟΙ ΣΤΕΦΟΥ & ΣΙΑ Ε.Ε., Ποτοποιία Δυτικής Ελλάδος Μ.Ε.Π.Ε., Διεθνής Εμπορική Διαμεσολάβηση Ε.Π.Ε, Ν & Ν Γρίβας Ο.Ε., Αφοί Τρικενέ Ο.Ε., Παπαθανασόπουλος Κώστας ΤΟ ΠΕΤΡΙΝΟ ΧΩΡΙΟ, Σωτηρίου Δημήτρης Κτήμα Σωτηρίου, Πασιοπουλος ΑΕΒΕ, Παπαθανασίου Α.Β.Ε.Ε., Τυροκομική Αμφιλοχίας Μπουτσώλη Α.Β.Ε.Ε., Βασιλείου Τυροκομικά Α.Β.Ε.Ε, Καρούσος A.E., Πετράτος Μηνάς, Αφοί Γ. Παπουτσή Ο.Ε., ΓΑΙΑ Τρόφιμα Α.Β.Ε.Ε., Αμάλθεια Α.Ε. , Κορδάτος Α.Β.Ε.Ε., Ήλιδα Α.Β.Ε.Ε., ΚΤΗΜΑ ΕΥΘΥΜΙΟΥ – ΩΡΕΩΝ, Αντωνόπουλος Δημήτρης Κτήμα Antonoliva, Αφοί Ε. Μηλά Ε.Ε., Messolongi Fields LTD, Νiki’s goods, ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΜΑΤΑΡΑΓΚΑΣ, ΙΘΑΚΗ ΕΞΑΓΩΓΙΚΗ ΙΚΕ, “LITHEO” Company, Αφοί Π. Κουτέρη Α.Ε., ΚΑΛΛΑΣ Α.Ε., ΕΥ.ΓΕ. Πιστιόλας Α.Β.Ε.Ε – AGRINO, Απ. Αυφαντής & Υιοί Α.Ε., ΑΝΘΗΡ ΑΒΕΕ, Bariamis sweets, Θανασούλας & Υιοί, Παπανικολάου Παστά ’ΤΟ ΒΑΣΙΛΑΔΙ’, ΜΕΛΙ ‘ΤΟ ΑΚΑΡΝΑΝΙΚΟ’, Αιτωλοακαρνανικη Μελισσοκομία, Παραδοσιακά Ζυμαρικά ‘Ο Αρακυνθος’, ΜΕΛΙ ‘HI FIVE’,Παραδοσιακά ζυμαρικά ‘Ο Κήπος των Εσπερίδων’.

Το φεστιβάλ στηρίζει επικοινωνιακά το agriniopress.gr