Fish Bar «o Αστακός»: Στην «καρδιά» του Αγρινίου μυρίζει θάλασσα!

PressRoom 31/03/2019 , 21:00

«Αυτό που λείπει από το Αγρίνιο είναι η θάλασσα»: μια φράση που όλοι οι ντόπιοι λίγο- πολύ έχουν κάποια στιγμή πει στη ζωή τους.
Και πράγματι, το Αγρίνιο δε διαθέτει θάλασσα, διαθέτει όμως ανθρώπους που ξέρουν από θάλασσα, που ξέρουν από ψάρι, από εκλεκτές γεύσεις και που έχουν πρωτότυπες ιδέες για την πόλη.
Μια τέτοια περίπτωση ανθρώπου, που είδε την πόλη έτοιμη να δεχθεί κάτι νέο στον γαστρονομικό της… «ορίζοντα», είναι αυτή του Βασίλη Παπαδόπουλου.

Ο ιδιοκτήτης του γνωστού ιχθυοπωλείου «ο Αστακός», που ενθουσίασε με την ιδέα του να ψήνει το ψάρι στα κάρβουνα μέσα στο ψαράδικο και να το παραδίδει έτοιμο στον καταναλωτή, θέλησε να το πάει ένα βήμα παραπέρα.
Και εγένετο… Fish bar!
Το πρώτο fishbar του Αγρινίου παρέχει στους λάτρεις του ψαριού τα πάντα: Είναι ιχθυοπωλείο για όποιον θέλει να πάρει το φρέσκο ψαράκι και να το μαγειρέψει σπίτι του, είναι … «ταχυφαγείο» για όποιον θέλει να παραγγείλει το φαγητό και να έρθει στην πόρτα του με delivery, μα πάνω απ’ όλα είναι ένα ιδιαίτερο εστιατόριο, με γεύσεις και συνταγές που δε θα βρεις πουθενά αλλού σε ολόκληρη την περιοχή.

Το Fish Bar «ο Αστακός», είναι η ίδια η ανανέωση για τους λάτρεις του καλού φαγητού και είναι το νέο που έρχεται να κάνει… ευτυχισμένους τους fishloversτου Αγρινίου.

Ψάρια και μαλάκια ολόφρεσκα από τον γειτονικό Αστακό Ξηρομέρου, σε ένα μαγαζί που έχει προσέξει μέχρι και την τελευταία λεπτομέρεια: Από τον ρυθμιζόμενο φωτισμό, μέχρι τους πεντακάθαρους πάγκους και τη λειτουργία πίσω πόρτας για τις εσόδους και τις εξόδους των διανομέων, από το ιδανικό κρασί που θα συνοδεύσει το κάθε πιάτο, μέχρι και την – πάντα διαθέσιμη- συμβουλή του ίδιου του του ιδιοκτήτη που είναι εκεί, να μιλήσει με τους πελάτες και να τους προτείνει πιάτα.

Κάθε μέρα το FishBar μυρίζει θάλασσα και γεμίζει με καλούδια, πραγματικούς θησαυρούς που πρέπει να ανακαλύψετε.
Στον «Αστακό» θα δοκιμάσετε μπιφτέκι και σουβλάκι (!) ψαριού, όλα στα κάρβουνα, την τέλεια ψαρόσουπα της Λένας, μακαρόνια με κιμά ψαριού, μυδοπίλαφο, πλακί σολομό στιφάδο χταπόδι, σουτζουκάκια… ψαριού, γιουβέτσι θαλασσινών και άλλα, πιο κλασσικά θαλασσινά πιάτα.
Ρωτήστε για το πιάτο της ημέρας που κάθε φορά θα σας… ξαφνιάζει και μη ξεχάσετε να δοκιμάσετε το burgerψαριού, το μοναδικό σε ολόκληρο το Αγρίνιο και η γεύση του θα σας μείνει αξέχαστη.