Έξι διαφορετικοί τρόποι για το στόλισμα της βασιλόπιτας
Το πρώτο γλυκό του χρόνου...
Ακόμη και αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα διαφορετικό από τα κλασσικά είδη γλυκισμάτων σαν βασιλόπιτα και …κρύπτη που τυχερού φλουριού π.χ μια τούρτα, έναν κορμό κλπ. στολίστε το παραδοσιακό κέικ ή τσουρέκι με εύκολους αλλά εντυπωσιακούς τρόπους, για το πιο γλυκό και όμορφο …καλωσόρισμα της νέας χρονιάς!
Με ζάχαρη άχνη
Χρησιμοποιώντας τα ειδικά stencil ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να δώσετε στην βασιλόπιτα με πολύ εύκολο τρόπο πραγματικά εντυπωσιακή όψη.
Απλώς τοποθετείτε το stencil, ρίχνετε την άχνη με το ειδικό σκεύος για αυτήν την χρήση ή ένα σουρωτήρι και απομακρύνετε το stencil με προσοχή.
Θα το κάνετε σε κάθε τύπου βασιλόπιτα (τσουρέκι ή κέικ) αφού όμως φυσικά αυτή έχει κρυώσει εντελώς, διαφορετικά η ζάχαρη θα λιώσει και το σχέδιο θα καταστραφεί.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ένα stencil μεγάλου μεγέθους είτε πολλά μικρότερα, είτε επαναλαμβανόμενα το ίδιο σχέδιο π.χ ένα αστέρι ή έλατο κλπ. ενώ για να προσθέσετε χρώματα, εκτός από το λευκό της άχνης, μπορείτε με το ίδιο τρόπο να προσθέσετε κακάο ή χρωματισμένη ζάχαρη που θα βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής.
Ο πιο απλός και κλασικός τρόπος για να διακοσμήσετε μια βασιλόπιτα κέϊκ με ζάχαρη άχνη είναι να καλύψετε το σύνολο της επιφάνειάς της, ρίχνοντας την ζάχαρη με ένα μικρό σουρωτήρι, και στην συνέχεια με το χέρι σας ή ένα αιχμηρό αντικειμένο να σχηματίσετε πάνω στην ζάχαρη την χρονολογία.
Με γλάσο
Ένα επίσης εύκολος τρόπος για να δώσετε εντυπωσιακή όψη σε κάθε τύπου βασιλόπιτα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάθε γεύσης και απόχρωσης γλάσο που η γεύση και το άρωμά του ταιριάζουν με τα αντίστοιχα της βασιλόπιτας. Ιδιαίτερα εύγεστα και κατάλληλα για κάθε κέικ ή τσουρέκι είναι τα γλάσα με γεύση φρούτων που θα φτιάξετε ανακατεύοντας ζάχαρη άχνη με μερικές κουταλιές χυμό όποιου φρούτου προτιμάτε.
