Do’s και Don’ts στην διατροφή όταν έχεις άγχος και κατάθλιψη
Η διατροφή μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ψυχική μας υγεία. Έρευνες έχουν δείξει ότι κάποια τρόφιμα μπορούν να συμβάλλουν στην βελτίωση ή την επιδείνωσή της κατάθλιψης και του άγχους. Δες παρακάτω μερικές συμβουλές σχετικά με τα τρόφιμα που είναι καλό να καταναλώνεις ή να αποφεύγεις ενώ αν θέλεις εξειδικευμένη βοήθεια μην διστάσεις να απευθυνθείς στον γιατρό σου.
DONTS
Αναψυκτικά, χυμοί και ενεργειακά ποτά
Τα αναψυκτικά και οι τυποποιημένοι χυμοί έχουν πολλά σάκχαρα χωρίς κάποια θρεπτική αξία ενώ τα ενεργειακά ποτά μπορούν να επηρεάσουν τους παλμούς της καρδιάς και το άγχος, διαταράσσοντας τον ύπνο λόγω της καφεΐνης και των γλυκαντικών που περιέχουν.
Απόφυγε τους μη φυσικούς χυμούς καθώς είναι κυρίως νερό με ζάχαρη που μπορεί να σε τονώσει αλλά και να σε ρίξει πολύ γρήγορα, επιδρώντας αρνητικά στην διάθεση. Είναι καλύτερη η πρόσληψη ολόκληρου του φρούτου για την πρόσληψη των απαραίτητων φυτικών ινών.
Καφές και Αλκοόλ
Η κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα γι’ αυτό συνιστάται η μείωση του. Σε περίπτωση όμως που δεν σε επηρεάζει ή πίνεις ντεκαφεινέ μπορεί να αποδειχθεί ευεργετικός.
Το αλκοόλ αντίστοιχα μπορεί να εμποδίσει την ξεκούραση και τον ύπνο, παράγοντες που επηρεάζουν την κατάθλιψη.
Επεξεργασμένα τρόφιμα και έτοιμες σάλτσες
Αν καταναλώνεις πολλές επεξεργασμένες τροφές όπως κρέας, τηγανητά, γλυκά και λιπαρά αυξάνονται οι πιθανότητες εμφάνισης της κατάθλιψης όπως συμβαίνει και με τα έτοιμα σκευάσματα dressing ή σάλτσας όπως η κέτσαπ, δεδομένου ότι περιέχουν αρκετή ποσότητα ζάχαρης. Προτίμησε την σπιτική έκδοση και ένταξε ιδανικά στην διατροφή σου δημητριακά με φυτικές ίνες, φρούτα, λαχανικά και ψάρια.
Αγαπημένα σνακ
Δυο από τα αγαπημένα μας σνακ ανήκουν στα don’ts. Aπό την μια το τοστ με λευκό ψωμί διότι αποτελείται από επεξεργασμένο αλεύρι και μετά την κατανάλωση μετατρέπεται γρήγορα σε σάκχαρο στο αίμα. Το αντικαθιστάς όμως εύκολα με ολικής άλεσης.
Μετά είναι τα ντόνατς, τα οποία περιέχουν όλα τα ανθυγιεινά στοιχεία σε συνδυασμό με πολλή ζάχαρη. Καλύτερα λοιπόν να τα κατατάξεις στο cheat meal, όχι στην καθημερινότητά σου.
DOS
Βιταμίνη D
Τα χαμηλά επίπεδα της μπορούν να συμβάλλουν στην εμφάνιση κατάθλιψης. Το γάλα και τα εμπλουτισμένα δημητριακά ως πηγές της βιταμίνης βοηθούν στην πρόληψη.
Σελήνιο
Βοηθά στην προστασία του σώματος από βλαβερά σωματίδια. Τροφές πλούσιες σε σελήνιο είναι τα βραζιλιάνικα φιστίκια, το καστανό ρύζι, οι ηλιόσποροι και τα θαλασσινά.
Βήτα-καροτίνη
Έρευνες δείχνουν ότι αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι συνδεδεμένο με χαμηλότερα επίπεδα κατάθλιψης. Τροφές που περιέχουν είναι τα καρότα, η κολοκύθα, το σπανάκι, οι γλυκοπατάτες και το πεπόνι.
Β9 ή φυλλικό οξύ
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι γεμάτα με φυλλικό οξύ, που συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων και στην προστασία από κατάθλιψη. Θα το βρεις σε εμπλουτισμένα δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, φακές.
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα ωμέγα-3 μπορούν να βοηθήσουν τις χημικές ουσίες που επηρεάζουν την διάθεση μας και βρίσκονται κυρίως σε ψάρια όπως ο σολομός, η ρέγγα και ο τόνος.
Βιταμίνη B-12
Άτομα με έλλειψη της βιταμίνης είναι πιθανότερο να αποκτήσουν κατάθλιψη. Αν ψάχνεις τροφές με την Β- 12 δοκίμασε άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, γάλα και αυγά.
