Χωριάτικη λαχανόπιτα από τη γιαγιά Δήμητρα στη Σαργιάδα Αγρινίου (video)
Η 85χρονη γιαγιά φτιάχνει μια λαχταριστή πίτα και διηγείται με νοσταλγία...
Στη Σαργιάδα Αιτωλοακαρνανίας η 85χρονη γιαγιά Δήμητρα, μας υποδέχεται με χαρά στο όμορφο χωριό της, μας μαγειρεύει με τα χεράκια της μια πεντανόστιμη νηστίσιμη λαχανόπιτα.
Διηγείται με νοσταλγία μύθους και ιστορίες του πολέμου και ταυτόχρονα προβληματίζει, μιας και θυμίζει μια Ελλάδα που χάθηκε.
Λόγια της γιαγιάς στο βίντεο
“Δεν έφευγε άνθρωπος από το σπίτι μας χωρίς να φάει, και ο πατέρας μου έλεγε αν ξεπέσει κάποιος στο σπίτι ρωτήστε τον αν πεινάει…στο σπίτι πάντα κάτι θα είχαμε για τον ξένο, το μουσαφίρη, τον ταλαίπωρο».
«Αυτά γινόταν κάποτε, όταν οι άνθρωποι είχαν περίσσευμα ψυχής κι αγάπης..Γιατί, αν δεν υπάρχει αγάπη και ειρήνη δεν γίνεται τίποτα».
είναι τα τελευταία λόγια της γλυκύτατης γιαγιάς, που και σήμερα αποτελούν ζητούμενο.
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ
