Αγρίνιο: Πως μια οινοποιία οδηγείται από την παράδοση στο μέλλον

PressRoom 04/02/2026 , 20:10

Με έδρα το Αγρίνιο, μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε από τον παππού συνεχίζει να γράφει ιστορία με τους δύο εγγονούς. Δεν φέρουν μόνο το όνομα αλλά και μια παράδοση ποτισμένη στα αρώματα του κρασιού τους.

Η επιχείρηση ξεκίνησε το 1968 από τον Νικόλαο Γρίβα. Μισό αιώνα αργότερα, η οικογένεια διατηρεί μια σύγχρονη και σταδιακά αναπτυσσόμενη εταιρεία. Και όπως όλα δείχνουν η επιλογή τους δικαίωσε. Η Οινοποιία Γρίβας συμπεριφέρεται όπως το καλό κρασί, όσο περνά ο καιρός γίνονται καλύτεροι.

Ο Νίκος Γρίβας (του Νεκτάριου) και ο Νίκος Γρίβας (του Κώστα) μιλούν στο agriniopress.gr για μνήμες, βραβεία και το όραμα της νέας γενιάς.

Όπως λένε, οι πιο δυνατές μνήμες συνδέονται με τα αρώματα. Ο 30χρονος Νίκος θυμάται πολλά χρόνια πριν, στο κτήμα των παππούδων, όλοι μαζί γείτονες, συγγενείς και μικρά παιδιά να κάνουν πατητήρι. Και κάπου στο βάθος η γιαγιά να κρατά συντροφιά με το τραγούδι και τα κεράσματά της.

«Είναι μεγάλη η ευθύνη αλλά και η τιμή. Μετά την επιτυχημένη πορεία του Νεκτάριου και του Κώστα Γρίβα, ο στόχος μας είναι να διατηρήσουμε τις αξίες του παππού μας, Νίκου και να τις μπολιάσουμε με τη δική μας ενέργεια. Θέλουμε το όνομα «Γρίβας» να παραμείνει συνώνυμο της ποιότητας, αλλά και της εξέλιξης. Στόχος να ξεπεράσουμε τα όρια, σε άλλες αγορές, να γίνει, η ετικέτα μας πιο γνωστή».

Σε δύσκολες συγκυρίες, με οικονομικά σκαμπανεβάσματα έχουν καταφέρει αρκετούς από τους στόχους που έχουν θέσει. Άνθρωποι σε όλη την χώρα γεύονται τα κρασιά τους ενώ έχουν ήδη βάλει πλώρη για να περάσουν τα σύνορα και να γίνει ακόμη πιο γνωστή η ετικέτα τους. Πρόσφατα βραβεύτηκαν σε διεθνή διαγωνισμό.

«Είναι μια δικαίωση των κόπων μας. Είμαστε το πρώτο οινοποιείο στην Αιτωλοακαρνανία που κατάφερε να αποσπάσει μετάλλια σε διεθνή διαγωνισμό και στις τρεις κατηγορίες: Λευκό, Ροζέ και Ερυθρό. Αυτό αποδεικνύει ότι δεν εστιάζουμε μόνο σε ένα προϊόν, αλλά επιδιώκουμε την κορυφαία ποιότητα σε όλη την γκάμα μας».

Και συνεχίζουν:

«Η εξέλιξη είναι στο DNA μας. Το 2007 έγινε το πρώτο μεγάλο βήμα με την κατασκευή του σύγχρονου οινοποιείου. Ωστόσο, το 2021 πραγματοποιήσαμε μια ριζική ανακατασκευή. Σήμερα, διαθέτουμε μια ολοκαίνουργια γραμμή παραγωγής και μηχανολογικό εξοπλισμό που ακολουθεί τα πιο υψηλά παγκόσμια πρότυπα. Αυτό μας επιτρέπει να ελέγχουμε με ακρίβεια κάθε στάδιο, από την παραλαβή του σταφυλιού μέχρι την εμφιάλωση».

Τους ρωτώ ποιο είναι το αγαπημένο τους κρασί. Απαντούν χωρίς δισταγμό.

«Το «καμάρι» μας είναι χωρίς αμφιβολία το Μοσχάτο (Τυρνάβου και Αλεξανδρείας), που έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα από το κοινό. Όμως, δουλεύουμε με το ίδιο πάθος τον Ροδίτη (Αλεπού και Καμπίσιο), το Σαββατιανό, το Σκιαδόπουλο και τη Ρομπόλα στα λευκά, καθώς και τα Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο και Αυγουστιάτη στα ερυθρά μας».

Ως νέοι άνθρωποι εκτός από την ποιότητα, δίνουν μεγάλη έμφαση και στη σημασία της προστασίας του περιβάλλοντος. Έχει ενδιαφέρον πώς λειτουργεί η πρωτοβουλία για το «ξαναγέμισμα» των φιαλών;

«Για εμάς η προστασία του περιβάλλοντος είναι προτεραιότητα. Παροτρύνουμε τους πελάτες μας να μην πετούν τις φιάλες τους, αλλά να τις φέρνουν στο οινοποιείο για ξαναγέμισμα. Με αυτόν τον τρόπο μειώνουμε τη χρήση πλαστικού. Ως κίνητρο, αφαιρούμε την αξία της φιάλης από την τιμή του κρασιού. Έτσι, ο καταναλωτής κερδίζει οικονομικά και όλοι μαζί κερδίζουμε ένα καθαρότερο περιβάλλον».